健康な食事について考えるブログ

やっぱり和食がいいんです!本当においしくて健康になれる食事って何?一緒に考えましょう。

「健康な食事」って一体何?――このサイトにお越しいただいた皆様へ

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現在、健康と食生活に関しては様々な情報が氾濫しています。
次から次へと医学博士や栄養学者の著作が店頭に並べられ、ベストセラーを記録し続けています。

しかしその主張は各著者によって大いに異なり、またテレビでも連日のように健康食品の特集番組やCMが流されるため、私たち一般消費者は大いに混乱させられ、一体何が本当に体に良いのか分からず、困っている方も多いと思います。

 

このサイトは、そのような現代の食と健康のあらゆる主張や問題点を私なりに解釈してまとめ、本当に健康な食事とは何なのかを知りたいと思っておられる方々にとって、一つの大きな指針となり、毎日の食生活に役立てていただくことを目標として作成しました。

 

このサイトでは、主に、

① 伝統的な日本の食事
② なるべく自然に近い食材を使った食事

これらが私たちの健康に果たす大切な役割について述べます。

 

メディア上の多種多様な食に関する情報や噂について、私たち一般消費者が惑わされずに済むよう、皆さんから予期される様々な質問や疑問に、管理人である私が個人的見地からお答えするコーナーも設ける予定です。

 

私たちが日々健康で幸せな生活を送るために、注意すべきこと・本当にしなければならないことというのは、実はそんなに多くもないし、大変なことでもありません。

食べ物に関して社会に流布する事細かな風説に惑わされ、一体何から始めたらいいのか分からない…そんな迷いを一掃し、一日も早く、健やかな体と心を保つ食事&日常生活のサイクルをスタートさせるため、大いに活用してください。

 

このサイトに記述していることは、あくまでも一般消費者の一人である管理人の個人的見地を拠所としています。実際の食事における判断は、自己責任でお願いします。

そうは言いましても、真剣に健康な食事のあり方を模索している方には、何らかの形で必ず参考になるものと信じております。よろしくお願いいたします。

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公開日:
最終更新日:2017/02/02

  

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