健康な食事について考えるブログ

やっぱり和食がいいんです!本当においしくて健康になれる食事って何?一緒に考えましょう。

「 食品添加物 関連 」 一覧

【ステビアとは ③】かつて不妊や発がん性の疑われた甘味料。危険性や副作用は本当にないの?

  2015/10/04    食品添加物 関連

ステビアは古くは避妊の薬であったと言い伝えられ、実際にラットの実験でも妊娠率が低 …

【ステビアとは ②】ハーブティーや果物栽培にも使われる薬草。甘味料には効能はある?

  2015/10/03    食品添加物 関連

植物としてのステビアは古くから、ブラジルとパラグアイに住む先住民族グアラニー族が …

【ステビアとは ①】かつてポカリスエットにも使われた甘味料。血糖値を抑えるが危険?

  2015/10/02    食品添加物 関連

「ステビアという甘味料の名前をご存じですか?」 そう尋ねられると「??」と思う方 …

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スクラロースとは…砂糖に塩素を反応させた、とても危険性の高い甘味料

  2015/09/30    食品添加物 関連

「スクラロースは砂糖からつくられます」といかにも自然でヘルシーなイメージをまとっ …

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人工甘味料アセスルファムKの危険性-体内をぐるぐる回る化学物質の恐さ

  2015/09/22    食品添加物 関連

アセスルファムK(カリウム)、これも清涼飲料や缶コーヒーでしばしば見かける人工甘 …

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トレハを生んだ(株)林原の開発秘話…がトレハロースを美化する?

  2015/09/22    食品添加物 関連

一時期、宇宙人の出てくるテレビCMで話題になり、広く世間にもその名を知られるよう …

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トレハロースとは…日持ち効果のある食品添加物。危険は低いがカロリーは低くない

  2015/09/22    食品添加物 関連

市販のパン類にも「トレハロース」という原材料の表示をよく見かけます。 このトレハ …

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ゼロカロリーで太るのはなぜ?人工甘味料とダイエットコーラの恐るべき副作用

  2015/09/19    食品添加物 関連

甘いものを我慢せずに食べながら痩せたい。 カロリーを気にせずおいしい食事をしなが …

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人工甘味料はインスリンを分泌させる? させない?

  2015/09/18    食品添加物 関連

これはネット上でもよく議論となっており、糖質制限やダイエットしたい方々が大いに気 …

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人工甘味料の危険な甘さ~どうしてゼロカロリーなの?

  2015/09/17    食品添加物 関連

「甘い食べ物、飲み物はカロリーが高い」というのが従来からの常識ですが、近年ではそ …